自來水中有異味？應(yīng)對方案已到位！啥？自來水變成了“綠茶水”？
近日，湖北安陸爆發(fā)了“綠茶水”事件，自來水呈不同程度的綠色且伴有異味，實(shí)際上，這是“水華”現(xiàn)象的一個(gè)體現(xiàn)，它是水體污染中非常常見以及易發(fā)生的一種，這種情況藻類大量繁殖，水體呈現(xiàn)綠色。

水是生命之源，水體**與我們?nèi)粘Ｉ钕⑾⑾嚓P(guān)。我國《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》對生活飲用水水質(zhì)從感官、無害等方面作出了明確規(guī)定，其中在感官性狀方面，要求透明、無色、無異味和異臭，無肉眼可見物。依此規(guī)定，如果飲用水有異味，意味著其他物質(zhì)已“混進(jìn)”了飲用水。
 
異味來源
研究表明，水中異味物質(zhì)的來源主要有兩種，一是腐殖質(zhì)等有機(jī)物、藻類、放線菌和**的代謝物，如土臭素、2-甲基異莰醇、鄰叔丁基酚等；二是水中污染物的儲(chǔ)存、處理過程中經(jīng)過氧化等過程生成，如鹵代烴甲醚、鹵代苯酚等。

異味判斷
我們在日常生活中一般通過顏色和氣味等現(xiàn)象可以對水質(zhì)做出一個(gè)簡單的判斷，在水華爆發(fā)前期往往伴隨著水體異味。但是水中的異味物質(zhì)種類較多，如何在短時(shí)間內(nèi)快速找到對應(yīng)的化合物，成為了分析工作者的一項(xiàng)重要任務(wù)，而且異味物質(zhì)在水中的含量往往較低，這也就為分析工作增加了難度。如果我們能夠使用儀器對有異味的水體進(jìn)行檢測，通過比較異味水體和正常水體的結(jié)果，找出導(dǎo)致異味的成分候選，可以幫助我們判斷水體受到了什么污染（定性），以及污染到了什么程度（定量）。

GCMS是檢測異味物質(zhì)廣泛使用的儀器，但是需進(jìn)行分析條件的摸索和數(shù)據(jù)的解析工作，耗時(shí)耗力。另外，還需要異味成分的感官信息和臭氣閾值等信息，對于在異味分析方面知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)尚淺的分析人員而言，作業(yè)存在困難。對于不是專家的我們，如何快速篩查異味物質(zhì)？莫著急，島津異味分析系統(tǒng)幫您輕松應(yīng)對。

島津方案
島津異味分析系統(tǒng)是由數(shù)據(jù)庫（SmartDatabase）結(jié)合GC-MS單級(jí)質(zhì)譜儀或GC-MS/MS三重四極桿串級(jí)質(zhì)譜儀構(gòu)成的系統(tǒng)，也可以同時(shí)連接Sniffer嗅辨儀。數(shù)據(jù)庫登錄有對導(dǎo)致異味的主要成分（約150種化合物）和進(jìn)行分析時(shí)所需的參數(shù)和感官信息（氣味特征和臭氣閾值等）。因此，即使是在異味分析方面知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)尚淺的分析人員，使用該數(shù)據(jù)庫也可輕松開展異味成分的分析。

島津異味分析系統(tǒng)在分析水中異味物質(zhì)時(shí)的優(yōu)勢：
無需標(biāo)準(zhǔn)品，可為您節(jié)約寶貴的標(biāo)準(zhǔn)品準(zhǔn)備時(shí)間，降低您的檢測成本；
使用專用數(shù)據(jù)庫中方法文件進(jìn)一針正構(gòu)烷烴，結(jié)合數(shù)據(jù)庫即可快速生成篩查方法，提升了GC-MS單級(jí)質(zhì)譜儀或GC-MS/MS三重四極桿串級(jí)質(zhì)譜儀對檢測人員的友好程度；
數(shù)據(jù)庫中內(nèi)置標(biāo)準(zhǔn)曲線，經(jīng)過內(nèi)標(biāo)物的校準(zhǔn)，可以對檢測結(jié)果進(jìn)行半定量，結(jié)合異味物質(zhì)的閾值和氣味特征，可以簡易、快速地初步判斷引起異味的組分到底是什么，降低了對檢測人員的經(jīng)驗(yàn)要求。

我們再來看看某次檢測中正常水樣和異常水樣的數(shù)據(jù)比較：在異常水樣中檢測到8種異味物質(zhì)，采用數(shù)據(jù)庫中生成的標(biāo)準(zhǔn)曲線進(jìn)行半定量的分析，將估算出的濃度與臭氣閾值進(jìn)行比較，*后找到6種異味成分。異味組分具體列表見表。下圖是異常水樣和正常水樣中beta-Ionone化合物的信息。

表1異常水樣中檢測到8種異味物質(zhì)

注1：紅色標(biāo)記的化合物估算濃度為小于氣味閾值的1/10，不會(huì)對氣味造成影響。
注2：氣味閾值和氣味特征為數(shù)據(jù)庫中各個(gè)異味組分登記的信息，可以顯示在結(jié)果報(bào)告中。

圖1異常水樣中beta-Ionone(β-紫香酮)化合物的信息
左上圖：異常品中beta-Ionone(β-紫香酮)的MRM圖，左下圖：正常水樣中beta-Ionone(β-紫香酮)的MRM圖，右圖：beta-Ionone(β-紫香酮)化合物的估算濃度，臭氣閾值及氣味特征信息。

總結(jié)
有了異味分析方法包和數(shù)據(jù)庫，建立檢測方法快、篩選異味成分簡單、還能進(jìn)行半定量哦，分析水中異味，So easy！
群眾利益無小事，一滴水映射出大責(zé)任。島津公司作為全球杰出的分析儀器廠商，自1875年創(chuàng)業(yè)以來，始終秉承創(chuàng)始人島津源藏“以科學(xué)技術(shù)向社會(huì)做貢獻(xiàn)” 的創(chuàng)業(yè)宗旨和“為了人類和地球的健康”的經(jīng)營理念，不斷鉆研優(yōu)越時(shí)代、滿足社會(huì)需求的科學(xué)技術(shù)，致力于提供從“水源頭”到“水龍頭”的水質(zhì)檢測整體解決方案，為中國的生態(tài)環(huán)保和食品**保駕護(hù)航